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  あんねり機
 
      
 
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煮豆や生餡を加熱・攪拌します。

熱源・鍋の大きさ・攪拌の方式などにそれぞれ特徴があります。

餡のほか、求肥・ジャム・カスタードなど様々な食材の煮炊きに使えます。
 
 
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